Елена рисует образ идеального клиента и придумывает, как будет его привлекать: шестая чашка кофе в подарок или бесплатный кофе за пост в Инстаграме. Опытные бизнесмены объясняют, почему это не сработает.

Елена подумывает о франшизе: ожидает получить наводку на удачное помещение, готовый бизнес-план и подсказки по маркетингу. Опытные бизнесмены рассказывают, как обстоят дела на самом деле.

Елена планирует кофейню на 50 квадратах: столики с диванчиками, барная стойка, дружелюбный персонал, живые цветы и большое-большое окно. Опытные бизнесмены измеряют мечты Елены в цифрах и объясняют, во что всё это выльется.

Новичок в бизнесе рассказывает про свою идею — кофейню в зелёных тонах: уютная атмосфера с ароматом кофе, семьи с детьми и студенты-бариста. Владельцы кофеен в Москве накладывают её мечты на суровую реальность.

Понаехавшие

Истории девчонок, которые приехали в Москву из провинции. Аня была готова работать дворником, только бы не возвращаться в деревню, а Кате просто некуда было бежать. Они остались, а потом стали предпринимательницами.